Tarta cu migdale si mousse de ciocolata

.......ceva dulce....cu multaaaa ciocolata:)..... o tarta cu blat pufos de migdale, mousse de ciocolata... si putina frisca - asa doar pentru decor :)....

Ingrediente:

pentru blat:  3 oua, 3 linguri faina, 3 linguri migdale macinate,5 linguri zahar.

mousse de ciocolata: 150 gr. ciocolata neagra, 100 gr. zahar, 3 galbenusuri, 3 albuse, 1 lingurita esenta vanilie, 70 ml  frisca lichida, 1 lingura migdale macinate.

pentru decorat: 100 ml frisca batuta.

Gratin de cartofi cu peste

O reteta delicioasa cu peste...foarte buna, merita incercata :)

Ingrediente:

8 cartofi
350 gr. file de merlucius
320 ml. lapte
50 gr. unt
1 ling. ulei
1 praz
1 lingura de faina
2 lingurite partunjel verde tocat
2 lingurite mustar
sare si piper

Fasole frecata (batuta)

..si pentru ca azi e vineri si suntem in postul Pastelui  va propun o reteta de fasole frecata....asa ca la mama acasa... la Bistrita:)

Ingredientul principal e binenteles fasolea, eu am folosit cam 400 gr., iar in afara de asta mai aveti nevoie de 2 cepe, 2 lingurite de boia dulce, ulei, sare, piper si putin cimbru uscat.

Tarta Bakewell

O tarta tipic englezeasca ce contine aluat fraged de patiserie, un strat de gem si umplutura spongioasa de oua si migdale....

 Ingrediente:


225 gr. aluat fraged de patisetie
30 ml/2 linguri gem de zmeura sau caise
2 oua
2 galbenusuri
115 gr. zahar
115 gr. unt topit
50 gr. migdale macinate
esenta de migdale
zahar pudra