O mancare simpla, ideala pentru mcul dejun ... e grozav de buna, cu ingrediente putine si nici nu o sa va tina prea mult timp in bucatarie.
Pentru acest fel de mancare e nevoie de:
- 1/2 kg rosii
- 1 ardei gras rosu
- 1 ceapa
- 3-4 catei de usturoi
- ardei iute(sau fulgi de ardei iute)
- 100 ml apa
- 2 ling bulion/pasta de rosii
- 1/2 lingurita oregano, 1/2 lingurita busuioc, sare, piper
- oua
- 1 ling. ulei de masline
- se pune uleiul la incins, se adauga ceapa taiata felii, usturoiul, ardeiul rosu taiat in bucti mari si ardeiul iute.
- se lasa sa se inmoaie legumele, 5-6 min, amestecand din cand in cand, dupa care se adauga rosiile taiate cubulete.
- se acopera cratita cu un capac si se lasa sa fiarba la foc mic 10 min, amestecand ocazional.
- intre timp se pregateste un amestec din bulion, apa, oregano, busuioc, sare si piper, care mai apoi se adauga peste rosii si se mai lasa circa 5 -7 min., cat sa se evapore apa si se obtine un sos consistent.
- cand sosul e gata, se sparg ouale deasupra, si se acopera cu un capac pentru a se intari oul...
- ...se presara cu patrunjel deasupra ...si se serveste calda...cu paine prajita.
14 comentarii:
Arata absolut minunat,am salvat reteta.
Nu cred c-am mancat pana acum. voi incerca!
O bunatate papica ta.Te pup!
Aceasta reteta am vazut-o pe euforia si ma s-a parut interesanta,acum ca am revazut-o aici am s-o incerc cu siguranta.FELICITARI!
N-am mai mancat, dar sper sa o fac in curand ca-mi place cum arata si incerc sa-mi inchipui si ce gust are si cred ca-mi place.
Ce origini o avea reteta?Ai idee?
@Multumesc tuturor!
@Teo- in ceea ce priveste originea se crede ca ar fi o reteta algeriana sau tuniseana, dar e destul de raspandita in Israel, Turcia, Siria, Egipt etc...
Te astept la primul nostru concurs, "Ce-ti pofteste inima!", cu ocazia implinirii a 3 ani de blog! Avem 3 premii pt. 3 castigatori, of course ;-) Detalii pe blog:
http://pemasadinbucatarie.blogspot.com/2012/02/concurs-ce-ti-pofteste-inima.html
Wauuuu,ce bunatati am gasit aici!Ma bucur ca te-am descoperit!
Foarte bun!
eiii..nu stiam de asa ceva ! arata suuper !
Am citit si eu reteta asta pe undeva si de mult ma tot gandesc sa o fac. Very nice!
Salut,
Am intrat pe blog-ul dvs. si ne-a placut foarte mult - aveti retete culinare delicioase YUM!!! YUM!!!
Ne-am bucura sa va avem in familia Petitchef
Am fi incantati daca ati dori sa adaugati blog-ul dvs. la http://ro.petitchef.com astfel incat utilizatorii nostri, cat si noi, sa ne putem bucura de retetele dvs.
Petitchef este un portal frantuzesc bazat pe retete culinare. Cateva sute de blog-uri sunt deja inscrise si beneficiaza de expunere pe Petitchef.
Pentru a adauga blog-ul dvs. la http://ro.petitchef.com puteti folosi http://ro.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form sau puteti merge la http://ro.petitchef.com si dati click pe "Adauga blog-ul tau".
Toate cele bune,
Vincent
Petitchef
餐飲設備
製冰機
洗碗機
咖啡機
冷凍冷藏冰箱
蒸烤箱
關島婚禮
關島蜜月
花蓮民宿
彈簧床
床墊
獨立筒床墊
乳膠床墊
床墊工廠
產後護理之家
月子中心
坐月子中心
坐月子
月子餐
情色視訊
無碼卡通光碟
成人中文a漫卡通
做愛裸聊聊天室
無碼卡通光碟
無碼卡通光碟
情色視訊聊天
偷拍成人網站
免費金瓶梅視訊聊天
Trimiteți un comentariu