vineri, 4 martie 2011

Spaghetti cu piept de pui si sos de smantana




...o reteta care nu o sa va tine prea mult timp in bucatarie- maxim 30 de min...


Pentru acest preparat e nevoie de:

300 gr. spaghetti
1/2 piept de pui
1/2 ardei rosu/kapia
1/2   ardei verde
o ceapa mica
100 gr. ciuperci
4 linguri smantana+50 ml lapte
50 gr.cascaval ras
2 linguri ulei
sare, piper, cimbru, patrunjel verde



Pentru inceput am calit pieptul de pui taiat fasii in cele 2 linguri de ulei (pana a inceput sa-si schimbe culoarea), am adaugat apoi ceapa, ardeiul rosu si cel verde taiate toate julien si 50 ml apa si am mai lasat pe foc pana ce legumele sau inmuiat putin (cam 4-5 min); la sfarsit am adaugat si ciupercile taiate felii, am condimentat cu sare si piper si am mai lasat 2-3 min sa fiarba.

... cand a fost gata am pus  smantana amestecata cu laptele (in cazul in care sosul e prea gros mai adaugati putin lapte sau putina apa din care fierb spaghetele), am adaugat cimbru si patrunjel tocat si am mai lasat inca 2 min pe foc....




...la final, dupa ce am luat sosul de pe foc am adaugat 50 de grame de casvaval ras (pentru ca sosul sa fie mai cremos)


... se fierb spagettele, se strecoara apa, se clatesc si se servesc cu sosul de smantana si piept de pui...


.... simplu si rapid...

8 comentarii:

Daniela spunea...

Mai ai o portie si pentru mine, ca-mi pun barbetica si vin in vizita la prinz... Pupici si-o zi minunata !

violette spunea...

Daniela -te astept...si daca nu mai am, mai fac o portie:)
o zi faina si tie!pup!

mirela spunea...

Violette,si eu mi-am luat barbetica,,,,si eu vreau o portie,,,,puppp!!! si o seara fainaaa!!!

janet spunea...

Daaaaa....culoare in farfuria ta!Cred ca sant minunate!
O seara buna!

violette spunea...

@Mirela- te astept la o poritie:);
@Janet-mersi mult- au fost tare bune:)...o seara faina va doresc si eu!

Jasnas' kitchen creations spunea...

Looks delicious Violette, cheers!

Anonim spunea...

ce bunatateee

日月神教-向左使 spunea...

餐飲設備
製冰機
洗碗機
咖啡機
冷凍冷藏冰箱
蒸烤箱
關島婚禮
關島蜜月
花蓮民宿
彈簧床
床墊
獨立筒床墊
乳膠床墊
床墊工廠
產後護理之家
月子中心
坐月子中心
坐月子
月子餐