marți, 10 februarie 2009

Budinca de cozonac cu mere


Reteta pe care am folosit-o este cea de aici http://retete-culinare.rol.ro/retete/budinca-de-cozonac.html, insa am modificat-o putin.
Ingredientele de care avem nevoie:
  • 300 gr cozonac
  • 500 ml lapte
  • 150 ml vin
  • 2 oua
  • 1 budinca caramel
  • 150 gr. zahar
  • 3 ling. Miere
  • 150 gr branza de vaci
  • 5 mere
  • dulceata de capsunsi /cirese
Mod de preparare:
Cozonacul se taie in bucati mici, se adauga vinul si se lasat se se inmoaie. Oule se bat cu 3 linguri de zahar, se adauga praful de budinca si laptele.
Se pune restul de zahar la caramelizat, se aseaza merele taiate jumatati, peste mere se pune cozonacul inmuiat in vin, iar la sfarsit compozitia de oua, lapte si budinca.



Se da la cuptor pentru 45 minute.


Cand e aproape gata se pune deasupra branza de vaci amestecata cu mierea si se mai lasa la cuptor 5-10 min.









Se serveste cu dulceata sau cu sirop de caramel, dupa preferinta!






5 comentarii:

Anonim spunea...

Dupa cum arata, cred ca este foarte bun! Arata foarte bine.

otilia spunea...

Delicioasa! Am mancat ceva asemanator dar nu cu cozonac ci cu cornuri de "1 leu" din comert!
Neaparat trebuie sa le fac la nazdravanii mei!

Moni spunea...

Ce reteta interesanta...iar muzica m-a dat gata , ma simt acasa .Felicitari pentru blog !

violette spunea...

Otilea sper sa incerci reteta asta sunt sigura ca o sa le placa "nazdravanilor" tai:)

Moni multumesc pt. vizita si te mai astept!

日月神教-向左使 spunea...

餐飲設備
製冰機
洗碗機
咖啡機
冷凍冷藏冰箱
蒸烤箱
關島婚禮
關島蜜月
花蓮民宿
彈簧床
床墊
獨立筒床墊
乳膠床墊
床墊工廠
產後護理之家
月子中心
坐月子中心
坐月子
月子餐