Guacamole...un sos delicios originar tocmai din indepartatul Mexic. In mod traditional acest sos se prepara din avocado bine copt pasat cu sare de mare. Alte retete contin si rosii, ceapa, suc de lamaie si diferite condimente.
Eo reteta foarte usor de facut pe care v-o recomand..si .mai ales ca vin sarbatorile poate fi un aperitiv grozav.
Am folosit un avocado bine copt, 2 linguri suc de lamaie, 2 linguri ulei de masline,2 linguri ceapa rosie tocata marunt, 1/2 rosie taiata cubulete mici, 3 catei de usturoi pisat, patrunjel verde tocat, sare si piper, 1 lingurita smantana grasa.
- se curata avocado, se paseaza cu furculita (sau daca doriti sa obtineti o pasta cat mai fina se poate mixa cu ajutorul uni robot de bucatarie), se adauga sucul de lamaie, sarea, uleiul si usturoiul pisat
- .... ceapa tocata marunt, rosia, patrunjelul, putin piperul si la final smantana (optional)
- se acopera cu folie si se da la frigider inainte de a fi servit cel putin o ora (ceea ce il va face si mai gustos)
11 comentarii:
super delicios ♥
pupici
Na uite ceva ce nu am incercat si as incerca! Pupicei!
Am cautat ceva retete pentru sosul asta. Eu il vreau ca dip pentru chipsuri din porumb. Delicios
Am facut si eu guacamoleinsa putin altfel.
Al tau arata mai bine si sigur e si mai bun :)
Iti doresc sa ai parte de un Craciun fericit alaturi de cei dragi tie.
Sarbatori fericite si tot ce iti doresti!
la muli ani si mii de pupici!
Craciun luminos si numai bine.
La multi ani si un 2012 plin de realizari.
LA MULTI ANI !
Sunt innebunita dupa guaca ;) Simplu, picant e demential. Desi nu prea ii pun smantana ca oricum e uleios avocadoul, cu siguranta e delicios! Te pup
Delicios!
Delicios..:*
Trimiteți un comentariu