duminică, 28 iunie 2009

Musaca de cartofi si dovlecei






Ingrediente: Cartofi - 1 kg, dovlecei - 2 buc, Carne de porc tocata - 1kg, Ceapa - 2 buc., morcov- 2 buc, ardei rosu- 1 buc, ulei, Suc de rosii/pasta de rosii- 250 gr, 2 galbenusuri , 3-4 ling. de smantana, patrunjel, marar, sare, piper.
Se fierb cartofii si se taie in felii subtiri. Dovlecelul se taie in felii groase de 1 cm si se prajesc in ulei. Carnea de porc se trage la tigaie impreuna cu ceapa, morcovul si ardeiul. Se condimenteaza cu sare si piper, se adauga sucul de rosii si verdeturile si se monteaza pe straturi (terminand cu stratul de cartofi).
Galbenusurile se amesteca cu smantana, se adauga peste musaca iar apoi se da la cuptor la 200 de grade timp de 30 de min. Se serveste cu iaurt sau smantana.

2 comentarii:

oliviutza spunea...

Servus. Eu am intrat intr-o etapa de reorganizare culinara si am nevoie de ajutorul bloggeritelor specialiste.. asa ca am facut un concurs cu premii cosmetice bio de la Olivo cu tema retete de 300 de calorii. Mi-ar face placere daca ai participa. Multam!
Olivia
http://organicinromania.blogspot.com/2009/07/concurs-retete-de-300-calorii.html

日月神教-向左使 spunea...

餐飲設備
製冰機
洗碗機
咖啡機
冷凍冷藏冰箱
蒸烤箱
關島婚禮
關島蜜月
花蓮民宿
彈簧床
床墊
獨立筒床墊
乳膠床墊
床墊工廠
產後護理之家
月子中心
坐月子中心
坐月子
月子餐