Mancare de fasole pastai...sau fasole scazuta cum i se zice aici in Ardeal. O mancare rapida si gustoasa...fara carne:)
Pentru aceasta mancarica e nevoie de aprox. 1 kg. fasole pastai, 1 morcov, 1 telina mica, 2 cepe verzi, 2 ardei , 2 rosii, 2 catei de usturoi, 3-4 ling. bulion, 1/2 lingurita boia dulce, sare si piper dupa gust, patrunjel verde tocat.
Se pune o cratita cu putin ulei la incins, se adauga ceapa taiata julien (si cozile verzi), morcovul taiat rondele, telina si ardeiul taiate felii, rosiile taiate cubulete. Se calesc putin legumele, se adauga boiaua, se amesteca bine iar apoi se adauga pastaile (spalate si taiate bucati), se adauga apa cat sa treaca peste pastai, sare si piper si se lasa sa fiarba circa 30-35 de min. Cand mancare e aproape gata se pune usturoiul taiat rondele, bulionul, patrunjelul tocat si se mai lasa pe foc cam 10-15 min.(daca mai e nevoie se mai adauga condimente).
Se serveste cu o salata de rosii...sau asa simpla...oricum e foarte buna!
11 comentarii:
n-am mai mancat fasole verde de pe vremea cand eram in Romania.in Moldova se mananca cu mujdei de usturoi :)) deci no kissing dupa masa.oricum arata grozav!pupicei
O mancarica foarte buna si foarte sanatoasa!
@Sarah- mersi mult, cu mujdei de usturoi nu am incercat!pupici!
@Teo- mersi de vizta!
Foarte buna papica! Buna rau!
Imi plac si bolurile. :)
Arata tare bine, azi am adunat o mana buna de fasole pastai acu stiu ce trebuie sa fac cu ea. Te asteapta un premiu la mine. te pup!
@Bucate apetisante- mersi de vizita si de aprecieri;
@Adela-mersi de premiu!pupici!
cred ca cateva luni de cand n-am mai mancat fasole pastai.. dar taare mult imi plac !! si-mi place vasul ala foarte tare.. Vazusem prin piata acum 2 saptamani.. cineva de prin Maramures le vindea... am stat vreo 10 minute sa ma uit la toate si am plecat cu mana goala :(( ca erau atat de frumoase, ca nu stiam pe care sa-l aleg.. si am zis mai bine nici unul :(( a doua zi .. ofc n-am mai gasit nimic.. Pupici
imi place mancarea de "pastai",chiar foarte mult!
QUE RICO PLATO ME HA ENCANTADO MUCHO,SE VE MUY LINDO,ABRAZOS GRANDES.
Am incercat-o si eu si a fost delicioasa! Mersi mult ca ai postat reteta! Te pup
餐飲設備
製冰機
洗碗機
咖啡機
冷凍冷藏冰箱
蒸烤箱
關島婚禮
關島蜜月
花蓮民宿
彈簧床
床墊
獨立筒床墊
乳膠床墊
床墊工廠
產後護理之家
月子中心
坐月子中心
坐月子
月子餐
Trimiteți un comentariu