luni, 16 martie 2009

Turkish Potatoes - Cartofi turcesti

Ingrediente:4 cartofi mari, 50 gr.sunca, gratar (50 gr.), mix de legume, maioneza, cascaval ras, unt (100 gr.), smantana (2 ling.), ketchup, o rosie, masline, condimente (sare, piper, patrunjel).
Se pun cartofii intregi la cuptor si se lasa la copt pana se inmoaie; cand sunt gata se taie deasupra si se scoate miezul. Acesta se amesteca cu untul, cascavalul ras si smantana, pana devine ca si o pasta. Cu aceasta compozitie se umplu cartofii scobiti, se adauga cubulete de carne si sunca, maioneza, legumele, maslinele, rosiile taiate cubulete si ketchup-ul. Deasupra se presara cascaval ras si patrunjel tocat.



Niciun comentariu: