joi, 7 aprilie 2011

Pui cu legume


....o reteta simpla si rapida de pui cu legume...poate fi facut si in zilele de post, fara carne insa:)



Ingrediente:
pulpe si aripioare de pui
1/2 telina
1 morcov
1 1/2 ceapa
1 ardei kapia 
1 ardei verde
1 dovlecel
200 gr. mazare verde
250 gr. ciuperci champignon
2 linguri pasta de tomate
200 ml apa sau supa de pui
2 linguri ulei
sare, piper, cimbru uscat, patrunjel verde

  • pentru inceput se pune uleiul la incins intr-o tigaie, se pun bucatile de pui si se calesc putin pana ce carnea isi schimba culoarea
  • peste carne se adauga morcovul, telina si ceapa (taiate toate felii), se adauga apa/supa de pui, se acopera cu un capac si se lasa la foc mic pana se inmoaie putin legumele


  • se adauga apoi si ardeii taiati felii, se condimenteaza cu sare, piper si cimbru, se amesteca si se mai lasa sa fiarba circa 10 min.  

  • la sfarsit se adauga si mazarea, ciupercile, dovlecelul, pasta de tomate si se mai lasa  pe foc sa dea un clocot (nu mai mult de 5 min)

  • la final se adauga si patrunjelul tocat, iar daca e nevoie se mai adauga si condimente....

  • simplu, rapid...dar foarte gustos!




13 comentarii:

Adela Zilahi spunea...

Foarte apetisant!

mirela spunea...

tare bine arata,,,,,iau eu portia asta,,,,,asa de pofta,,,,,yamii,,,,pup!!

Miodrag Surac spunea...

Im plac retetele pline de culori, super...

Zazuza spunea...

simplu si foarte bun!

maria mihalache spunea...

Ce mult imi plac aceste vase.
O seara frumoasa!

diana g spunea...

foarte bine arata, este cu siguranta si buna
imi place tare mult cum ai taiat legumele

janet spunea...

Pana la mine se simte mirosul!Imi place felul asta de mancare si al tau arata si foarte bine!
O zi buna!

mariette spunea...

Foarte gustos,aspectuos si sanatos.La mine pe blog te asteapta un premiu,ce ti-l ofer drag!O zi buna!

Bucate apetisante spunea...

Bun,bun,bun,bun! :)

Rosita Vargas spunea...

un plato delicioso y apetitoso,me encanta,linda foto,cariños.

marifra79 spunea...

Ha un aspetto assolutamente fantastico! Dev'essere molto buono! Un abbraccio e buonissima serata

Retete culinare spunea...

Arata foarte bine!

日月神教-向左使 spunea...

餐飲設備
製冰機
洗碗機
咖啡機
冷凍冷藏冰箱
蒸烤箱
關島婚禮
關島蜜月
花蓮民宿
彈簧床
床墊
獨立筒床墊
乳膠床墊
床墊工廠
產後護理之家
月子中心
坐月子中心
坐月子
月子餐