Cuburi cu spanac

Pornind de la reteta de rulada cu spanac pe care am postat-o pe blog cu ceva timp in urma am incercat un aperitiv sub forma de "prajitura"... mai sarata si putin mai condimentata, cei drept :).

Rezultatul...unul deosebit de gustos si mai ales tare apreciat de musafiri :D. 

Nu am prea multe poze din timpul pregatirii ei...dar e simplu si foarte rapid de facut...asta e sigur:).

Ingrediente:
Pt. 2 foi.
800 gr. spanac tocat (proaspat sau congelat)
1 lingurita praf de copt,
6 oua
1 lingurita de sare
200 ml smantana grasa
6-7 ling. de faina.

Umplutura:
800 gr crema de branza (am folosit branza Philadelphia si telemea de vaca)
400 gr. ciuperci
marar proaspat tocat

Tarta cu rosii

Uneori gatind cu doar cateva ingrediente poti obtine  rezultate neasteptat ...de delicioase :D.

 Este si cazul acestei minunate tarte care contine doar rosii, oua si branza...toate adunate intr-o minunata crusta inmiresmata cu putin usturoi ...ce mai  o gustarica perfecta. 

Ingrediente pentru crusta:

200 gr. faina

1 ou

3-4 catei de usturoi

125 gr.unt

1-2 linguri apa rece

1 praf de sare

Ingrediente umplutura:

4 rosii

4 oua

1 lingurita busuioc uscat

150 gr. smantana grasa

150 gr.cascaval

1/4 lingurita sare

1/4 lingurita piper

Briose cu branza si dovlecei

 O idee rapida pentru micul dejun....sau chiar pentru o gustare intre mese:). Aceste briose moi si pline de branza sunt absolut delicioase... chiar si a doua zi!