Pagini

joi, 4 februarie 2010

Fursecuri

Ingrediente (masura folosita e ceasca de cafea):
  • 3 oua intregi
  • 3 canite ulei
  • 3 canite zahar
  • 6 canite faina
  • 1/2 lingurita bicarbonat
  • zeama de lamaie
  • coaja rasa de portocala
  • un praf de sare
Ouale se bat bine cu zaharul pana cand devin o pasta cremoasa, se adauga ueiul putin cate putin, coaja rasa de portocala, bicarbonatul stins cu lamaie, putina sare iar la sfarsit faina.


Se obtine un aluat nu prea tare; se pune cate putin din compozitie intr-un sprit/seringa, dupa care se formeaza diferite forme direct in tava de copt. Se dau la cuptorul preincalzit pentru aprox.10-15 min, pana cand capata o forma aurie.



4 comentarii: